Картопля виходить хрусткий з м’якою та ніжною начинкою. Картоплю можна подавати як гарнір або вживати у піст. Картопля — овоч, який подобається багатьом. Тому така картопелька міцно впишеться у ваше повсякденне меню.
Необхідні продукти
- картопля — 1 кг
- оливкова олія — 3 ст. л
- вершкове масло — 1 ст. л
- бальзамічний оцет — 1 ст. л
- часник — 5 зубчиків
- сухий розмарин — 1/2 ч. л
- сіль, перець
Починаємо приготування
Картопля очищаємо або ретельно промиваємо, потім перекладаємо в каструлю, заливаємо окропом, солимо і відварюємо протягом 8-10 хвилин.
У форму для випічки наливаємо оливкову олію, бальзамічний оцет, а також кладемо шматочок вершкового масла.
Часник раздавливаем (не очищений) і кладемо у форму, туди ж додаємо розмарин (можна використовувати свіжий) і мелений перець.
З картоплі зливаємо воду і гарненько струшуємо каструлю. А потім перекладаємо його в форму, добре перемішуємо і солимо зверху.
Заготівлю ставимо в заздалегідь розігріту духовку (200 градусів) і випікаємо протягом 30 хвилин. Через відведений час дістаємо форму, картопля злегка приминаем і ставимо назад в духовку ще на 10-15 хвилин. А потім подаємо до столу.
Спробуйте також картоплю з медом, запечений в духовці. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.
Приємного апетиту!
