Ця дуже смачна і незвичайна закуска обов’язково приведе в захват ваших гостей. Вона виходить дуже цікавою і незвичайною. Закуска просто дивовижно виглядає і виглядає, як тортик, що тільки додає їй шарму. В закусці багато овочів і куряче м’ясо. що робить її соковитою і в той же час ситної. Її приготування не вимагає дорогих продуктів, що особливо важливо в наш час.
Необхідні продукти
- 4 цукіні
- 300 г відвареної курячої грудки
- 1 болгарський перець
- 200 грам твердого сиру
- 1 цибулина
- 3 зубчики часнику
- 100 грам кетчупу
- 1 столова ложка паприки
- сіль, перець за смаком
Починаємо приготування
Курячу грудку нарізаємо і кладемо в миску. Болгарський перець очищаємо і нарізаємо дрібними шматочками, додаємо до м’яса. Очищену цибулю та нарізаємо дрібними кубиками. Додаємо його в миску і додаємо половину тертого сиру. Все перемішуємо, додаємо сіль, перець і паприку. Знову перемішуємо.
Часник очищаємо, видавлюємо через прес і додаємо в миску. Туди ж кладемо кетчуп і знову перемішуємо.
Цукіні з допомогою овочечистки нарізаємо тонкими пластинками.
Беремо роз’ємну форму і промазуємо рослинним маслом.
Беремо одну смужку цукіні і викладаємо начинку, з одного краю залишаємо 1-2 см. І звертаємо в рулетик, а потім ставимо в форму. Точно також чинимо з усіма смужками цукіні.
Заготівлю ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів і випікаємо 15 хвилин. Потім дістаємо, присипаємо залишилися сиром і знову ставимо в духовку на 3-4 хвилини.
Готову закуску дістаємо з духовки, даємо трохи охолонути, знімаємо кільце, прикрашаємо подрібненою зеленню і подаємо до столу.
А ще до святкового столу можна подати м’ясний рулет «Фальшивий заєць». Рецепт його приготування ви можете знайти на нашому сайті.
Приємного апетиту!
