Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачної закуски, яка припаде до душі кожному.
Цей рулет з’їдається швидше, ніж готується. Існує безліч різних варіантів такої закуски. Ми пропонуємо вам зробити з печінкою тріски і крабовими паличками. Таке поєднання дуже вдале і, повірте, припаде до душі всім. Подати цю смакоту можна і до святкового столу, і в якості перекусу до повсякденного. Всі оцінять її по достоїнству. Зберігайте рецептик в свою кулінарну скарбничку.
Потрібні інгредієнти
- 2 аркуша вірменського лаваша
- 115 гр печінки тріски
- 120 гр крабових паличок
- 20 гр петрушки
- 160 гр плавленого сиру
- 2 яйця
- сіль і чорний мелений перець
Починаємо процес
В першу чергу попередньо відварюємо до готовності яйця. Після чого охолодити їх і очищаємо.
Потім дрібно нарізаємо крабові палички.
В окрему ємність відправляємо печінка тріски і розминаємо її.
Після чого, використовуючи тертку, натираємо на дрібній фракції яйця і відправляємо їх до печінки тріски.
Солимо і перчимо за смаком. Добре все перемішуємо.
Тепер додаємо половину плавленого сиру і знову перемішуємо.
Після чого розкладаємо на робочій поверхні лист лаваша і змащуємо його плавленим сиром, що залишився.
Дрібно нарізаємо петрушку і половину порції рівномірно посипаємо зверху.
Тепер розміщуємо другий лист лавашу і змащуємо підготовленою масою з печінки тріски.
Потім розміщуємо крабові палички, залишаючи з одного краю 15 див.
Посипаємо петрушкою, яка залишилася, і звертаємо в рулет .
Після чого загорнути в харчову плівку і кладемо в холодильник на 60 хвилин.
Після закінчення потрібного часу дістаємо рулет і нарізаємо порційними шматочками.
Вам може сподобатися рулет з лаваша з сирною начинкою, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
Приємного апетиту!
