Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачної закуски, яка сподобається всім без винятку.
Якщо не знаєте, чим ще таким цікавим і смачним порадувати своїх гостей на святковому столі, то обов’язково скористайтеся цим рецептом. Вони уплетаются з величезним задоволенням. Такі закусочні тістечка мають дуже ефектний вигляд і приголомшливий смак. Хозяечки будуть розпитувати рецепт. Рекомендую кожному спробувати таку смакоту.
Потрібні інгредієнти
- 120 гр борошна
- 4 яйця
- 50 гр сметани
- 70 мл соняшникової олії
- 5 гр розпушувача
- половина чайної ложки солі
- 1 чайна ложка цукрового піску
- 30 гр шпинату
- 30 гр петрушки
- 300 г кисломолочного сиру
- 300 гр сьомги
Починаємо процес
В першу чергу крупно нарізаємо петрушку і шпинат. Після чого відправляємо в чашу блендера і пюрируем до однорідності.
Відокремлюємо білки від жовтків. До других додаємо рослинне масло і сметану. Використовуючи міксер, добре все перемішуємо. Потім відправляємо сюди борошно з розпушувачем, які попередньо просеили. Перемішуємо до однорідності.
В іншу ємність відправляємо білки і сіль. Також використовуючи міксер, збиваємо все до стійких піків. При цьому процесі потрібно частинами додавати цукровий пісок.
Об’єднуємо зелень з жовтково-борошняної сумішшю і білкової. Перемішуємо все і в результаті отримуємо не густе повітряне тісто.
Беремо деко застеляємо його пергаментним папером і виливаємо підготовлене тісто. Розрівнюємо і відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 180°, на 15 хвилин.
Після закінчення потрібного часу дістаємо готовий бісквіт і залишаємо остигати. Потім нарізаємо на дві однакові частини. Одну з них покриваємо сирним сиром, а другий накриваємо.
Тепер нарізаємо на порційні тістечка і викладаємо їх на блюдо.
Після чого ріжемо тонкими смужками сьомгу і звертаємо у вигляді трояндочки. Прикрашаємо рибою закуску і подаємо до столу.
Вам може сподобатися дуже смачний шпинатний пиріг, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
Приємного апетиту!
