Заварні млинці на кефірі вийдуть навіть у самій недосвідченої господині. Виходять вони тоненькі і неймовірно «дірчасті». Вони обов’язково сподобаються всім у вашій родині. Млинці можна подавати з начинкою або просто зі сметаною, джемом. І навіть з шоколадною смакотою, яку можна приготувати за 3 хвилини за рецептом з нашого сайту.
Необхідні продукти
- 500 мл кефіру
- 500 грам пшеничного борошна
- 300 мілілітрів окропу
- 3 курячих яйця
- пів чайної ложки соди
- 4 столові ложки рослинної олії
- 3 столові ложки цукру
- щіпка солі
Починаємо приготування
У миску вбиваємо яйця, додаємо соду і цукор. Все перемішуємо вінчиком і вливаємо кефір, знову перемішуємо.
Потім всипаємо просіяне пшеничне борошно і ще раз перемішуємо.
У окріп додаємо сіль, перемішуємо і вливаємо в підготовлене тісто, знову перемішуємо.
У готове тісто вливаємо олію, перемішуємо і залишаємо на 10 хвилин відпочивати.
Розігріваємо сковороду, змащуємо рослинним маслом і з допомогою ополоника виливаємо на неї тісто. Рівномірно розподіляємо його.
Обсмажуємо млинці з двох сторін до готовності на середньому вогні. Перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.
Приємного апетиту!
