Представляємо вам рецепт святкової страви. Хоча його можна готувати і на кожен день. Блюдо відмінно виглядає, виходить смачним, ароматним і дуже ситним. А ще досить оригінально виглядає. Тому якщо ви його приготувати до свята, ваші гості будуть у захваті!
Необхідні продукти
- 500 грам фаршу
- 200 грам бекону (смужками)
- 100 грамів солоних огірків
- 80 грам сиру
- 2 столові ложки панірувальних сухарів
- 2 столові ложки кетчупу
- 1 жовток
- сіль, перець
Починаємо приготування
Солоні огірки нарізаємо дрібними кубиками і додаємо до фаршу. Все добре перемішуємо. Потім солимо і перчимо за смаком і знову перемішуємо. після цього додаємо панірувальні сухарі і ще раз все добре вимішуємо.Сир нарізаємо великими кубиками.З готового фаршу робимо коржик, а в центр кладемо шматочок сиру. Загортаємо його фаршем і формуємо тефтельку. А потім загортаємо її в бекон з одного боку, а потім другою смужкою бекону з іншого боку. Таким чином поступаємо формуємо всі тюфтельки.Деко застеляємо пергаментним папером і викладаємо на нього тефтелі швом вниз.Готові тефтелі ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів. І випікаємо протягом 20 хвилин.У мисці змішуємо кетчуп і жовток.Дістаємо з духовки тефтелі і змащуємо їх підготовленим соусом. Заготівлю ставимо назад в духовку на 5-7 хвилин.Готові тефтелі перекладаємо на тарілку, присипаємо подрібненою зеленню і подаємо до столу.Спробуйте також картопля по-святковому. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.
Приємного апетиту!
