Пропонуємо рецепт приготування нової закуски до Новорічного столу (або будь-якого іншого заходу): смарагдовий салат з хрустинкой!
Продукти доступні, готується швидко! А смак насичений і легкий одночасно! Його хочеться пробувати знову і знову! Родзинку цього салату становить, звичайно ж, ківі. У поєднанні з іншими продуктами створюється цілий смаковий ансамбль! Прикрасить Новорічний стіл по вищому розряду!
Необхідні інгредієнти
- куряче філе – 400 грам,
- твердий сир – 100 грам,
- курячі яйця – 3 штуки,
- салатні листя,
- ківі – 4 штуки,
- помідори черрі – 9 штук,
- цибуля ріпчаста солодкий (червоний або білий) – 1 штука,
- майонез для заправки – за смаком.
Як приготувати смарагдовий салат з хрустинкой
Зварене заздалегідь і охолоджене в бульйоні куряче філе нарізаємо дрібними кубиками.
Рада. Для приготування салатів ідеально підходить смажене або запечене куряче філе: як його правильно зробити, дивіться на нашому сайті.
Твердий сир і зварені круто яйця, тремо на крупній тертці, салатні листя рвемо на дрібні шматочки.
Два ківі очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиками, а ще два ріжемо півкільцями (вони будуть прикрасою салату).
Помідори черрі нарізаємо кружечками (якщо у вас звичайні помідори, нарізайте їх кубиками).
Ріпчасту цибулю необхідно нарізати дуже тонкою соломкою. Якщо у вас звичайний, а не салатний цибулю, то його краще обдати окропом, щоб пішла гіркота.
Рада. Звичайний ріпчаста цибуля, для приготування салатів, можна і замаринувати: кілька цікавих рецептів є на нашому сайті.
Всі інгредієнти готові, починаємо збирати салат. Сервірувальне блюдо необхідно взяти плоске. Шари викладаємо таким чином, щоб у нас виходила гірка.
Перший шар: курка, на шматочки курки наносимо сіточку майонезу, викладаємо цибулю, посипаємо тертим сиром і присмачую знову майонезом.
Потім викладаємо кружечки помідорів і не забуваємо про форму(!), викладаємо цибулю і робимо сіточку з майонезу.
Далі йдуть яйця, знову робимо сіточку з майонезу і завершуємо шаром ківі: зверху насипаємо кубиками, а над помідорами викладаємо навколо ряд півкільцями.
Готовий салат прибираємо в холодильник настоятися.
Дуже красивий салат! Смарагдовий колір ківі на Новий рік створить особливий настрій на те, щоб всі бажання виконувалися і примножувалися! Насичений смак салату сподобається буквально всім! І, погодьтеся, салат виходить не дорогий! Бюджетний, смачний, гарний варіант новорічної закуски – смарагдовий салат з хрустинкой! Починаємо готуватися до головного свята року заздалегідь: заходимо на сайт «Ідеї рецептів» – і вибираємо рецепти на будь-який смак і гаманець.
Приємного всім апетиту і яскравого настрою.
