Цей пиріг можна їсти хоч кожен день і не переживати за свою фігуру. У ньому немає ні цукру, ні пшеничного борошна, але це не робить його прісним або жорстким. Навпаки, пиріг виходить ніжний, соковитий, ароматний, і в міру солодкий. пиріг готується дуже просто і з доступних продуктів.
Необхідні продукти
- 150 грам вівсяних пластівців
- 40 грам меду
- 100 грам сиру
- 3 курячих яйця
- 50 мл кефіру
- 1 чайна ложка розпушувача
- пів чайної ложки кориці
- 2 яблука
- рослинна олія
Починаємо приготування
Вівсяні пластівці перекладаємо в подрібнювач і перемелюємо до стану борошна. Додаємо в пластівці розпушувач і перемішуємо.
У чашку кладемо сир, розминаємо виделкою і додаємо мед з кефіром, все збиваємо блендером до однорідної маси. В отриману суміш додаємо курячі яйця, корицю і все перемішуємо вінчиком. потім в масу вводимо вівсяну муку з розпушувачем і все перемішуємо.
Яблука очищаємо, видаляємо насіння і нарізаємо невеликими шматочками.
Беремо форму для випічки (15*20), змащуємо рослинним маслом, а на дно кладемо шматочок пергаменту. Викладаємо на дно підготовлені яблука, а зверху викладаємо тісто. Форму злегка трусим, щоб тісто рівномірно розподілилася і ставимо в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку. Випікаємо протягом 30-35 хвилин.
Готовий пиріг охолодити, а потім подаємо до столу.
Спробуйте також яблучний пиріг з медом і горіхами. Рецепт його приготування є на нашому сайті.
Приємного апетиту!
