Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачної закуски, яка припаде до душі кожному.
Воловани вважаються французьким стравою. Готуються вони з листкового тіста. Начинку можна використовувати абсолютно будь-яку. Ми пропонуємо вам зробити їх з сиром, помідорами та печерицями. Також їх можна приготувати і з рибою, і з копченостями, наприклад. У будь-якому варіанті буде мега апетитно і красиво. Рекомендую кожної хозяєчці взяти цей рецептик на заміточку і розбавити своє меню такий обалденной смакотою.
Потрібні інгредієнти
- 1 помідор
- сіль за смаком
- 150 гр твердого сиру
- печериці за смаком
- 1 яйце
- чорний мелений перець за смаком
- 250 гр листкового тіста
Починаємо процес
В першу чергу попередньо тісто розморожуємо.Потім, використовуючи стакан, вирізаємо кружечки рівної кількості.Тепер, використовуючи форму менше, в половині з заготовок вирізаємо середину.Цілі кружечки трохи змащуємо збитим яйцем.Після чого поверх розміщуємо кільця з тіста і трохи притискаємо їх.Тепер ці заготовки викладаємо на деко, попередньо застелений пергаментним папером.Потім, використовуючи тертку, натираємо на крупній фракції твердий сир. По жмені викладаємо в центрах заготовок.Добре вимиваємо помідор і обсушуємо його. Після чого нарізаємо кружечками і по одному укладаємо поверх сиру.Тепер солимо і перчимо за смаком.Нарізаємо тонкими пластинами печериці і розміщуємо поверх інших інгредієнтів. Якщо грибочки маленькі, то ріжемо навпіл.Відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 200 градусів, на 25 хвилин.Подаємо таку смакоту теплою.Ще Вам можуть сподобатися супер смачні хачапурі з листкового тіста, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
Приємного апетиту!
