Хто ж не любить сосиски в тісті? Вони подобаються і дітям, і дорослим. А ми пропонуємо вам приготувати їх на основі з смачного моментального дріжджового тіста. Такі сосиски в тісті виходять неймовірно смачними і їх хочеться готувати кожен день. Їх можна давати дітям у школу або брати з собою на роботу, або просто їсти на сніданок. Загалом блюдо неймовірно смачне і корисне, пробуйте.
Необхідні продукти
- 350 грам пшеничного борошна
- 150 мілілітрів молока
- 140 грам вершкового масла
- щіпка солі
- 1 чайна ложка цукру
- 8 грам сухих дріжджів
- 9 сосисок
Починаємо приготування
У миску наливаємо тепле молоко додаємо дріжджі. Перемішуємо і вливаємо тепле розтоплене вершкове масло. Туди ж додаємо сіль і цукор, перемішуємо. Потім додаємо половину підготовленої борошна і перемішуємо. Коли тісто стане більш щільним перекладаємо його на робочу поверхню, додаємо борошно і замішуємо м’яке тісто. Накриваємо його мискою і залишаємо на 7-10 хвилин.
Готове тісто ділимо на 9 частин і скачуємо в кулю. Накриваємо їх харчовою плівкою. Беремо одну кульку, скачуємо в тонку ковбаску. Обмотуємо тестом сосиску і злегка прокатує по столу, щоб склеїти тісто. Точно також чинимо з рештою тестом.
Отримані сосиски перекладаємо на деко, застелений пергаментним папером, і промазуємо жовтком.
Заготівлю ставимо в духовку, заздалегідь розігріту до 200 градусів. І випікаємо протягом 20 хвилин, а потім подаємо до столу.
Спробуйте також пиріжки-човники з новим тестом. Приготувати їх можна за рецептом з нашого сайту.
Приємного апетиту!
