Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачних конвертиків, які припадуть до душі кожному.
Готуються вони дуже просто і швидко, тому ви з легкістю зможете розбавити своє повсякденне меню такою смакотою. Конвертики виходять поживними, ароматними і мега апетитними. Простий і доступний склад інгредієнтів теж порадує кожну господиню. Зберігайте рецептик в свою кулінарну скарбничку.
Потрібні інгредієнти
- 1 тонкий вірменський лаваш
- 250 гр м’ясного фаршу
- 1 яйце
- 15 гр свіжої петрушки
- половина ріпчастої цибулі
- половина чайної ложки хмелі-сунелі
- рафінована олія для смаження
Починаємо процес
В першу чергу очищаємо цибулю та нарізаємо його довільними шматочками. Після чого відправляємо в чашу блендера і пюрируем до однорідності.Перекладаємо його до фаршу в окрему ємність і добре перемішуємо.Дрібно нарізаємо петрушку і перекладаємо її до решти інгредієнтів.Солимо і перчимо фарш за смаком. Добре перемішуємо.Розкладаємо Лаваш на робочій поверхні і покриваємо його підготовленою начинкою.Після чого звертаємо в плоский рулет і залишаємо на 10 хвилин.Тепер нарізаємо його на бажаної форми шматочки.В окрему ємність відправляємо яйця і трохи збовтуємо його.Тепер кожну заготовку обволікає в яєчної смеми і відправляємо на розігріту сковороду з рафінованою олією обсмажуватися з двох боків до рум’яного кольору. При цьому сковороду потрібно накрити кришкою.Після закінчення потрібного часу перекладаємо їх на паперові рушники для того, щоб видалити зайве масло.Подавати такі конвертики можна як у гарячому, так і в холодному вигляді.Ще Вам можуть сподобатися конвертики з цукіні з сиром і шинкою, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
Приємного апетиту!
