Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачних конвертиків, які припадуть до душі кожному.
Готуються вони дуже просто і швидко, тому ви з легкістю зможете розбавити своє повсякденне меню такою смакотою. Конвертики виходять поживними, ароматними і мега апетитними. Простий і доступний склад інгредієнтів теж порадує кожну господиню. Зберігайте рецептик в свою кулінарну скарбничку.
Потрібні інгредієнти
- 1 тонкий вірменський лаваш
- 250 гр м’ясного фаршу
- 1 яйце
- 15 гр свіжої петрушки
- половина ріпчастої цибулі
- половина чайної ложки хмелі-сунелі
- рафінована олія для смаження
Починаємо процес
В першу чергу очищаємо цибулю та нарізаємо його довільними шматочками. Після чого відправляємо в чашу блендера і пюрируем до однорідності.
Перекладаємо його до фаршу в окрему ємність і добре перемішуємо.
Дрібно нарізаємо петрушку і перекладаємо її до решти інгредієнтів.
Солимо і перчимо фарш за смаком. Добре перемішуємо.
Розкладаємо Лаваш на робочій поверхні і покриваємо його підготовленою начинкою.
Після чого звертаємо в плоский рулет і залишаємо на 10 хвилин.
Тепер нарізаємо його на бажаної форми шматочки.
В окрему ємність відправляємо яйця і трохи збовтуємо його.
Тепер кожну заготовку обволікає в яєчної смеми і відправляємо на розігріту сковороду з рафінованою олією обсмажуватися з двох боків до рум’яного кольору. При цьому сковороду потрібно накрити кришкою.
Після закінчення потрібного часу перекладаємо їх на паперові рушники для того, щоб видалити зайве масло.
Подавати такі конвертики можна як у гарячому, так і в холодному вигляді.
Ще Вам можуть сподобатися конвертики з цукіні з сиром і шинкою, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
Приємного апетиту!
