Любителі десертів, а не хочете побалувати себе сирно-ягідним мусом, приготовленим по простому, але дуже смачним рецептом?
Приготування ягідного мусу не займе у вас багато часу, а от його божественний смак підкорить серце навіть найвибагливішого гурмана. Просто уявіть, який він смачний, повітряний, з сирком і ягідками. А сама основна фішка полягає в тому, що цей простий і смачний десерт, готується без випічки. Ну, не диво, адже у спеку не хочеться стояти біля печі. Давайте приготуємо сирно-ягідний мус, адже це так смачно!
Інгредієнти
- банан — 1 штука;
- сир — 200 грам;
- мед — 1 столова ложка;
- ягоди (малина) — 50 грам;
- мюслі або пластівці — 30 грам;
- цукрова пудра — 2 столові ложки.
Сирно-ягідний мус, простий і смачний рецепт: покроковий рецепт
Сир для ягідного мусу підійде будь-який, який ви тільки любите. Можна використовувати магазинний, а можна домашній, пожирніше. Сир слід збити, щоб він став більш ніжним. Викладаємо його в чашу блендера і збиваємо до однорідної маси: ніжною і повітряної. Також, сир можна протерти через сито, ця процедура займе більше часу, але і сир буде більш ніжним.
Під збитий сир додаємо мед. При бажанні можна додати трохи сметани, але десерт тоді змінить свій смак.
Банан очищаємо від шкірки, нарізаємо невеликими кільцями і кладемо в чашу блендера, до сиру, для подальшого збивання. Банан брати тільки свіже.
До свіжих ягід, можна використовувати взимку заморожені, вони чудово підійдуть для приготування десерту, додаємо цукрову пудру. Збиваємо ягоди з цукровою пудрою в однорідне пюре. Якщо ви будете використовувати перетерті ягоди з цукром, то пудру природно не додаємо.
З чаші виливаємо в окрему миску ягідну масу, залишивши зовсім небагато, ложку або трохи більше.
До залишився ягодному пюре викладаємо сирну масу і перемішуємо до однорідності. Маса набуває красивого, злегка рожевий колір.
Беремо креманки, морожениці або просто стакани, заповнюємо їх до половини сирною масою.
Зверху викладаємо шар ягідного пюре.
На пюре, в один стакан насипаємо мюслі, а їх краще брати з родзинками, вівсяними пластівцями і горішками, потім робимо ще один сирний шар. А в другий стакан викладаємо зверху сирний мус.
У кожну склянку, зверху насипаємо невеликим шаром мюслі.
Наш сирно-ягідний десерт можна подавати до столу. Такий ягідний мус чудово підійде на сніданок або полуденок, для легкого перекусу. Його можна взяти з собою на роботу, пригостити своїх подруг або просто з’їсти, дивлячись свій улюблений серіал. Загалом, варіантів багато. І, до речі, його можна приготувати з будь-якими ягодами: малиною, полуницею, ожиною, просто з чим хочете, в будь-якому випадку буде смачно.
Приємного апетиту.
