Пропонуємо вам приготувати дуже смачну сирну закуску. Відразу попереджаємо, готувати її потрібно багато, адже летить вона в мить ока. Закуска виходить дуже смачною і хрусткою. Ви залишитеся від нього в повному захваті!
Необхідні продукти
- 150 грам пшеничного борошна
- 120 грам сиру
- 80 грам вершкового масла
- 70 грам молока
- пів чайної ложки розпушувача
- пів чайної ложки солі
Починаємо приготування
У миску просіваємо борошно, додаємо сіль, розпушувач і добре перемішуємо. У суху масу додаємо розм’якшене вершкове масло і добре все вимішуємо руками.
Твердий сир натираємо на тертці і додаємо в підготовлену масу. Туди ж вливаємо молоко і збираємо тісто в грудку. Накриваємо його харчовою плівкою і прибираємо в холодильник на 30 хвилин.
Робочу поверхню присипаємо пшеничним борошном і викладаємо охолоджене тісто. Розкачуємо його в тонкий прямокутний пласт.І нарізаємо смужками шириною 1,5-2 див.
Смужки скручуємо в спіральки або залишаємо в такому вигляді. Перекладаємо їх на деко, застелений пергаментним папером.
Заготівлю ставимо в духовку, заздалегідь розігріту до 200 градусів. І випікаємо протягом 20-25 хвилин. А потім подаємо до столу.
Спробуйте також сирні крекери з сиром. Приготувати їх можна за рецептом з нашого сайту.
Приємного апетиту!
