Не знаєте, що приготувати зі свинини — тоді зробіть шніцель зі свинини. Готується він просто і чудово поєднується з будь-яким гарніром. А ще, щоб зробити страву більш цікавим, до нього можна додати гострих арахісовий соус. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.
Необхідні продукти
- 2 стейка з свинини
- 1 куряче яйце
- сіль, перець за смаком
- 100 грам пшеничного борошна
- 100 грам панірувальних сухарів
- 1 чайна ложка італійських трав
- 60 мл рослинного масла
Починаємо приготування
Свинячі стейки промиваємо, обрізаємо зайве і кладемо в пакет. Відбиваємо їх з двох сторін, а потім солимо і перчимо за смаком.
У миску вбиваємо куряче яйце і трохи збовтуємо. В іншу миску насипаємо борошно пшеничне, а в третю — панірувальні сухарі з італійськими травами.
Беремо один стейк, занурюємо в яйце, потім обвалюємо в сухарях. Потім знову кладемо його в яйце і панірувальні сухарі. Точно також чинимо з другим стейком.
У сковороду з товстим дном наливаємо трохи олії і кладемо шніцелі. Обсмажуємо з двох боків до рум’яного стану.
Готові шніцелі перекладаємо на паперовий рушник. Даємо вбратися зайвому жиру, перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.
Приємного апетиту!
