Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачних цукерок, які сподобаються абсолютно всім.
Це східне ласощі не тільки дуже апетитне, але і корисне. Більш того, його вважають природним афродизіаком. Родом цукерки з Туреччини. Для того, щоб їх випробувати зовсім не обов’язково летіти в цю країну. Ви їх з легкістю приготуєте самостійно. Розбавляйте свої чаювання новими неймовірними смаками.
Потрібні інгредієнти
- 500 гр моркви
- 150 гр цукрового піску
- 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
- 1 мандарин
- 2 столові ложки води
- 100 гр мигдалю
- 2 столові ложки кокосової стружки
Починаємо процес
В першу чергу, використовуючи тертку, натираємо на дрібній фракції очищену моркву. За бажанням можете подрібнити її в блендері.
Беремо каструлю з товстим дном і відправляємо в неї підготовлений овоч.
Потім вливаємо воду і ставимо на вогонь. Він повинен бути мінімальним. Тушкуємо приблизно 40 хвилин. При цьому потрібно періодично помішувати.
Після закінчення потрібного часу насипаємо цукровий пісок і продовжуємо тушкувати ще 5 хвилин.
Після чого нарізаємо маленькими шматочками очищений мандарин і перекладаємо його до моркви.
Також рубаємо ножем мигдаль і відправляємо слідом. Перемішуємо все добре.
Тепер насипаємо крохмаль і продовжуємо тушкувати ще 5 хвилин.
Беремо форму з низькими бортиками. Застеляємо її пергаментним папером і викладаємо морквяне пюре. Развравниваем його і щільно утрамбовується.
Потім накриваємо харчовою плівкою і ставимо в холодильник на пару годин.
Після закінчення потрібного часу дістаємо і нарізаємо квадратиками. Потім обвалюють їх в кокосовій стружці.
Зберігаємо в холодильнику не більше тижня.
Ще Вам можуть сподобатися смачні цукерки з бананом, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
Приємного апетиту!
