Пропонуємо вам рецепт незвичайного і оригінального салату. Приготувати його зможе навіть самий недосвідчений кулінар. В салаті є волоські горіхи і чорнослив, саме вони надають йому незвичайний смак і пікантність.
М’ясо можна використовувати будь-який. Її можна відварити, але ми рекомендуємо обсмажити або запекти. А майонез використовувати домашній, приготовлений за рецептом з нашого сайту.
Необхідні продукти
- 6 курячих яєць
- 200 грам м’яса (курка, індичка)
- 1 невелика цибулина
- 40 грам волоських горіхів
- 120 грам маринованих огірків
- 100 грам чорносливу
- сіль, перець
- майонез
Починаємо приготування
Яйця відварюємо, очищаємо і відокремлюємо білки від жовтків. Білок натираємо на тертці, додаємо до нього майонез і перемішуємо.
Жовтки натираємо на дрібній тертці і додаємо майонез. Також перемішуємо.
На блюдо ставимо роз’ємне кільце і кладемо жовток, розрівнюємо.
Обсмажене м’ясо нарізаємо невеликими шматочками і викладаємо зверху на жовток. Зверху кладемо мариновані огірки, нарізані невеликими шматочками.
Потім викладаємо шар з половини підготовлених білків. Добре розрівнюємо його.
Цибулю нарізаємо дрібними шматочками і обсмажуємо на розпеченій сковороді до золотистого кольору, а потім викладаємо зверху на шар з білків.
Волоські горіхи обсмажуємо на сухій сковороді і рубаємо на дрібні шматочки. Викладаємо їх на шар з смаженою цибулею.
Чорнослив рубаємо на дрібні шматочки і викладаємо зверху на горіхи. Потім викладаємо білки, що залишилися, розрівнюємо і накриваємо готовий салат харчовою плівкою.
Ставимо його в холодильник на кілька годин. Потім дістаємо, кільце акуратно знімаємо і прикрашаємо салат по своєму смаку. А потім подаємо до столу.
Приємного апетиту!
