Цей пікантний салат відмінно підійде до будь-якої м’ясної страви. Він просто готується і сподобається кожній жінці. Заправляти салат ми будемо не маслом або майонезом, а дуже цікавим соусом. Він додасть простому страви вишуканість і невелику родзинку.
Необхідні продукти
- 1 лаваш
- 300 г пекінської капусти
- 30 грам листя шпинату
- 2 огірка
- 3 помідора
- 50 грам гранатових зерен
Для соусу
- 1 чайна ложка паприки
- сіль, перець
- 2 чайні ложки французької гірчиці
- 2 столові ложки лимонного соку
- 7 столових ложок оливкової олії
- часник за смаком
Починаємо приготування
Тонкий лаваш нарізаємо кубиком.
На сковороду наливаємо олію і обсмажуємо лаваш до золотистого кольору. І викладаємо на паперовий рушник.
Приготуємо соус. У миску наливаємо лимонний сік, додаємо паприку, гірчицю, олію і видавлюємо в миску часник. А також додаємо сіль і перець. А потім все перемішуємо.
Нарізаємо невеликими шматочками пекінську капусту. Перекладаємо його в салатник і додаємо шпинат, який рвемо туди руками.
Огірок нарізаємо кубиком і додаємо в салатник.
Нарізаємо середніми шматочками помідори і перекладаємо до решти продуктів. Туди ж додаємо гранатові зернята і додаємо підготовлений соус. Все добре перемішуємо.
Готовий салат перекладаємо на блюдо і зверху присипаємо лавашем. Лаваш кладемо відразу перед подачею, не раніше!
Спробуйте також салат «Загадка», приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.
Приємного апетиту!
