Салат святково виглядає, виходить смачним і неймовірно апетитною. В його основі є варене м’ясо, а також багато овочів. Особливий шарм надає страві гранатові зерна. Вони надають йому святковий вигляд. І трохи незвичний компонент для м’ясного салату — буряк. Повірте, вона робить салат особливо смачним.
Необхідні продукти
- 300 грам яловичини
- 1 велика морква
- 1 буряк
- 4 курячих яйця
- 150 грам твердого сиру
- 3 зубчики часнику
- 300 грам майонезу
- сіль, перець
Починаємо приготування
Яловичину відварюємо до готовності в підсоленій воді, а потім залишаємо в бульйоні до повного охолодження. Зробити це краще всього заздалегідь. Підготовлену яловичину розбираємо на волокна і перекладаємо в миску. Туди ж видавлюємо очищений часник, додаємо чорний перець і додаємо пару ложок майонезу. А потім ретельно перемішуємо. Рада. Майонез краще приготувати домашній рецепт є на нашому сайті.
На блюдо ставимо кільце діаметром 18 см І викладаємо м’ясну масу, він буде першим шаром.
Твердий сир натираємо на тертці і кладемо зверху м’яса. Промазуємо його майонезом.
Потім очищаємо від шкаралупи яйця натираємо на тертці. Викладаємо їх на сир і робимо майонезну сіточку.
Заздалегідь відварюємо моркву і буряк, потім очищаємо їх і натираємо в різні тарілки.
Зверху на шар з яєць викладаємо терту моркву, промазуємо її майонезом і накриваємо шаром з буряка. Цей шар також промазуємо майонезом.
Готовий салат накриваємо харчовою плівкою і прибираємо в холодильник на 2 години.
Перед подачею салат прикрашаємо. Робимо на ньому сіточку з майонезу і викладаємо гранатові зернята.
Приємного апетиту!
