На святковий стіл завжди хочеться приготувати що-небудь смачне й гарне. І ми пропонуємо вам зробити салат «Лисяча шубка». Салат дуже простий у приготуванні, але неймовірно смачний. Всі продукти, що входять в його склад просто ідеально поєднуються між собою. Кожний компонент чудово доповнює один одного. Ваші гості будуть від нього в неймовірному захваті.
Необхідні продукти
- 300 грам філе оселедця
- 3 картоплі
- 2 моркви
- 3 курячих яйця
- 300 грам шампіньйонів
- 1 цибулина
- рослинна олія
- майонез
- сіль, перець за смаком
Починаємо приготування
Печериці нарізаємо невеликими шматочками і кладемо на суху сковороду. Доводимо їх до того стану, поки вони не пустять сік, а потім чекаємо поки він випаруватися.
Нарізаємо невеликими шматочками цибулю. І додаємо його в обсмажені гриби. Туди ж вливаємо олію, сіль і перець. Все ретельно перемішуємо і смажимо до готовності грибів. Потім перекладаємо їх на паперовий рушник.
Яйця відварюємо круто, потім очищаємо від шкаралупи і натираємо на тертці. Відварюємо морква, очищаємо і також натираємо на тертці. Відварну картоплю теж натираємо на тертці.
Філе оселедця нарізаємо дрібними шматочками.
Збираємо салат у формі лисички. На тарілці майонезом малюємо лисичку. І починаємо збирати салат. Кожен шар салату ми будемо промащувати майонезом. Для цих цілей краще використовувати домашній майонез, приготовлений за рецептом з нашого сайту.
Першим шаром викладаємо підготовлену оселедець. Зверху кладемо картоплю і обсмажені гриби з цибулею. Потім викладаємо шар з курячих яєць. І останнім шаром викладаємо відварену моркву.
З білка робимо хвостик, комір і очні білки. А потім з маслин робимо очі, рот, носик і вушка. І все, салат готовий, можна подавати до столу.
Приємного апетиту!
