Салат сподобається тим, хто любить смажену картопельку. Готується салат просто, швидко і з доступних продуктів. Салат буде відмінно виглядати на святковому столі. Його можна готувати в один великий салатник або зробити порційно для кожного гостя. Салат просто дивовижний, ви будете від нього в захваті.
Необхідні продукти
- відварене куряче м’ясо — 350 гр
- картопля — 400 гр
- куряче яйце — 4 шт
- мариновані огірки — 250 гр
- цибуля — 1 шт
- майонез — 150 гр
- перепелині яйця — 5 шт
- сіль, перець
Починаємо приготування
Картопля очищаємо, промиваємо та нарізаємо тонкою соломкою. Готову картоплю перекладаємо в дуршлак, промиваємо і залишаємо обсохнути.
Відварене куряче філе нарізаємо невеликими шматочками і перекладаємо в салатник.
Мариновані огірки нарізаємо тонкою соломкою і кладемо до м’яса.
Лук очищаємо, нарізаємо четвертинками, промиваємо під холодною водою, віджимаємо і додаємо в салатник до решти продуктів.
Відварені і очищені яйця натираємо на тертці і перекладаємо в салатник.
У каструлю наливаємо олію, картоплю будемо смажити у фритюрі.
На тарілку кладемо паперовий рушник.
Картопля обсмажуємо в розпеченому маслі і перекладаємо на паперовий рушник. Готову картоплю ділимо на 2 частини. Одну кладемо в салатник, а другу прибираємо в бік.
Готовий салат заправляємо майонезом. Ми рекомендуємо зробити домашній майонез, приготувати його можна за рецептом з нашого сайту. А також салат перчимо і добре перемішуємо.
Салат викладаємо на тарілку і зверху присипаємо обсмаженою картоплею. З кропу робимо підстилку для яєць і викладаємо очищені перепелині яйця. І все, салат готовий, можна подавати до столу.
Приємного апетиту!
