Салат виходить яскравим, смачним і ідеально підійде до святкового столу. Готувати його краще всього порційно в невеликих креманках. Салат приголомшливо виглядає і має дуже цікавий смак. Особливу пікантність надає йому заправка, саме вона робить страву апетитним.
У салат ми будемо додавати мариновані шампіньйони. Ви можете приготувати їх за рецептом з нашого сайту.
Необхідні продукти
- 3 болгарських перцю (різнокольорові)
- 2 помідори
- 200 грам шинки
- 200 грам твердого сиру
- 150 грам маринованих печериць
- зелена цибуля
Для заправки
- 4 столові ложки оливкової олії
- 3 столові ложки соєвого соусу
- 2 чайні ложки лимонного соку
- сіль, перець
- 2 зубчики часнику
Починаємо приготування
Шинку нарізаємо невеликими кубиками. Точно також чинимо з твердим сиром. Підготовлені продукти перекладаємо в миску.
У помідора видаляємо плодоніжки й нарізаємо кубиком. Додаємо його до решти продуктів. Подрібнюємо зелений лук, його також кладемо в миску.
Туди ж додаємо мариновані гриби і все перемішуємо.
У перцю видаляємо насіння і хвостик. А потім за допомогою металевих формочок вирізаємо з нього зірочки і ялинки. Залишився перець нарізаємо кубиком і перекладаємо в миску до решти продуктів.
Приготуємо заправку. Очищаємо часник пропускаємо його через прес в миску. додаємо до нього соєвий соус, оливкова олія, лимонний сік, сіль і перець. Все перемішуємо.
Отриманим соусом заправляємо салат і все ретельно перемішуємо.
Готовий салат розкладаємо по креманкам і прикрашаємо фігурним болгарським перцем. А потім подаємо до столу.
Приємного апетиту!
