Часто буває так, що хочеться приготувати смачне і ситне блюдо з простих продуктів. Ці слойки можна віднести до таких страв. Вони ситні, ароматні і неймовірно соковиті. Їх можна подавати до чаю, сніданку або брати з собою на роботу в якості перекусу. Слойки також ідеально підійдуть для перекусу в дорозі або на пікніку. В їх основі ми використовуємо листкове тісто, приготоване за рецептом з нашого сайту.
Необхідні продукти
- 600 грам фаршу
- 700 грам листкового тіста
- 200 грам тертого сиру
- 100 грам копченого сала
- 200 грам панірувальних сухарів
- сіль, перець
- мелений часник
- насіння кунжуту
Починаємо приготування
Фарш кладемо в миску, додаємо до нього сіль, перець і мелений часник.
Лук очищаємо і нарізаємо дрібними шматочками. Подрібнюємо підготовлений бекон. Додаємо нарізані продукти у фарш. Туди ж додаємо панірувальні сухарі і тертий сир. Все вимішуємо до однорідної маси.
Листкове тісто розгортаємо в тонкий пласт (прямокутний). Потім з фаршу формуємо смужки шириною 4 см І викладаємо їх на тісто рядами. Відстань між смужками має бути 6-7 див.
Розрізаємо смужки один від одного, а краї промазуємо збитим жовтком. А потім обертаємо підготовленим тістом начинку. В результаті виходять невеликі рулетики.
Деко застеляємо пергаментним папером. Рулетики розрізаємо на невеликі шматочки і викладаємо на деко. Зверху промазуємо жовтком, присипаємо кунжутом і ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікаємо протягом 20-25 хвилин. А потім перекладаємо на блюдо і подаємо до столу.
Приємного апетиту!
