Прекрасне блюдо для перекусу. Готується дуже просто і з самих звичайних продуктів. Для приготування таких пиріжків не потрібно возитися з тестом. Блюдо виходить ситним і дуже поживним. Пиріжки чудово підійдуть для перекусу на роботі, в дорозі або в школі.
Необхідні продукти
- 700 грам курячого фаршу
- 4 тонких лаваша
- 150 грам сиру
- 2 курячих яйця
- 100 грам сметани
- рослинна олія
- сіль, перець за смаком
Починаємо приготування
Твердий сир натираємо на тертці.
У курячий фарш додаємо сир і сметану. Солимо і перчимо до смаку, добре перемішуємо.
Лист лаваша розкачуємо, зверху викладаємо начинку і розподіляємо. Потім складаємо його з довгої сторони в рулет. Точно також чинимо з іншим лавашем.
Підготовлені рулети нарізаємо шматочками.
У чашку вбиваємо курячі яйця, солимо і збиваємо виделкою.
Шматочок лаваша потім в яйці і перекладаємо на розпечену сковороду. Обсмажуємо з двох боків до рум’яного стану. Або перекладаємо у форму для випічки і ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікаємо протягом 20-25 хвилин. А потім подаємо до столу.
Спробуйте також супер закуску — цибульні кільця з начинкою. Приготувати їх можна за рецептом з нашого сайту.
Приємного апетиту!
