Цей пиріг можна їсти і в холодному, і в гарячому вигляді. Готується він з доступних продуктів, а вишня надає йому легку кислинку. Пиріг виходить дуже ніжним і приємним, і буквально тане в роті.
Необхідні продукти
- 3 курячих яйця
- 200 грам цукру
- 10 грам ванільного цукру
- 200 мл кефіру
- 3 столові ложки рослинної олії
- 250 грам пшеничного борошна
- 10 грам розпушувача
- 2 яблука
- 350 грам вишні
- 30 грам вершкового масла
- 1 столова ложка манки
Починаємо приготування
Вбиваємо в миску курячі яйця, додаємо яйця і збиваємо міксером. В отриману масу додаємо кефір, рослинне масло, все перемішуємо. І додаємо ванільний цукор, знову перемішуємо.
Просіваємо борошно пшеничне і змішати з розпушувачем. А потім додаємо в підготовлену масу і перемішуємо.
Яблука очищаємо від шкірки і нарізаємо маленькими шматочками. Додаємо їх в тісто і перемішуємо.
Форму для випічки промазуємо вершковим маслом і присипаємо манкою. Потім виливаємо в неї тісто і зверху викладаємо вишню, злегка вдавлюючи в тісто.
Ставимо пиріг в духовку, розігріту до 180 градусів. І випікаємо протягом 40 хвилин.
Готовий пиріг охолодити, присипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.
Спробуйте також апетитний яблучний тарт. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.
Приємного апетиту!
