Ми давно хотіли поділитися з вами рецептом цієї страви, але все якось не доходили руки». Сьогодні ми вирішили виправити цю помилку і хочемо познайомити вас з рецептом приготування дуже незвичайною піци. Адже для її начинки ми будемо використовувати….картопляне пюре. Піца виходить смачна, ситна і дуже апетитна. І припаде до смаку кожному, хто її спробує.
Необхідні продукти
Для тіста
- 250 грам пшеничного борошна
- 160 мл теплої води
- 2 столові ложки рослинної олії
- пів чайної ложки солі
- пів чайної ложки дріжджів
Для начинки
- 5 відварених картоплини
- 1 чайна ложка сухого часнику
- 50 грам вершкового масла
- молоко (гаряче)
- 3 столові ложки рослинної олії
- 2 сосиски
- 150 грам сиру
- 4 печериці
Починаємо приготування
У теплу воду додаємо дріжджі, перемішуємо і залишаємо на 1 хвилину.
У миску просіваємо борошно, додаємо сіль і вливаємо воду з дріжджами. Все перемішуємо і замішуємо тісто, потім додаємо в нього рослинне масло і вимішуємо його ще 10 хвилин.
Готове тісто ділимо на 2 частини, скачуємо в кулю і накриваємо харчовою плівкою. У такому вигляді залишаємо на 1,5 години в теплому місці.
У гарячу картоплю, додаємо молоко і вершкове масло. Товчемо продукти до стану пюре і додаємо часник. Все перемішуємо.
Нарізаємо гриби тонкими скибочками. Сосиски нарізаємо кружечками. Сир натираємо на тертці.
Беремо один шар тіста і розгортаємо в тонкий пласт (підстава для піци). Перекладаємо його на деко, змащене рослинним маслом і присипану пшеничним борошном. Зверху основу для тіста промазуємо оливковою олією. Потім викладаємо картопляне пюре і розподіляємо по тесту. Зверху викладаємо гриби і сосиски. Зверху присипаємо тертим сиром і ставимо форму в духовку, розігріту до 200 градусів. І випікаємо протягом 15 хвилин. Точно також чинимо з рештою шматочком тесту.
Готову піцу подаємо до столу з чаєм або кавою. І насолоджуємося неймовірним смаком.
Спробуйте також домашню піцу з беконом. Приготувати її можна за рецептом з нашого сайту.
Приємного апетиту!
