Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного десерту, який може собі дозволити навіть той, хто сидить на дієтах.
Любителі желе будуть від нього в повному захваті. Замість компоту можете взяти який-небудь фруктовий сік. Натуральний йогурт замінити на фруктовий йогурт. У будь-якому варіанті буде дивовижно смачно. Такою смакотою ви можете насолоджуватися хоч кожен день і не переживати за зайві калорії. Рекомендую кожної хозяєчці взяти цей рецептик на заміточку.
Потрібні інгредієнти
- 450 мл компоту з червоних ягід
- 8 гр желатину
- 400 гр йогурту
- 30 гр цукрового піску
- 10 гр ванільного цукру
- 8 гр желатину
- 50 мл води
- 200 гр ягід для прикраси
Починаємо процес
В першу чергу в окрему ємність відправляємо 8 гр желатину і вливаємо 50 мл компоту. В іншу ємність відправляємо інші 8 гр желатину і вливаємо воду. Обидві ємності залишаємо на деякий час.
Тепер об’єднуємо йогурт з цукровим піском і ванільним цукром. Перемішуємо до повного розчинення інгредієнтів.
Після закінчення потрібного часу розтоплюємо на водяній бані желатин з водою і відправляємо його до підготовленої йогуртовій суміші. Добре все перемішуємо до однорідності
Компот підігріваємо до теплого стану і об’єднуємо його з желатином. Добре перемішуємо.
Беремо високі склянки і встановлюємо їх під кутом. Можна для цього використовувати форму для мафінів.
Набираємо в шприц 50 мл компоту і, використовуючи соломинку, вливаємо в стакани.
Тепер ставимо в морозилку приблизно на 20 хвилин.
Після закінчення потрібного часу розгортаємо ці стакани на 180° і заповнюємо підготовленої йогуртовій сумішшю. Знову відправляємо в морозилку.
Таким чином повторюємо процеси до того моменту, поки склянки не будуть наповнені желе.
Коли буде викладено останній шар ставимо в холодильник на 60 хвилин.
Після закінчення потрібного часу дістаємо і прикрашаємо ягодами. Тепер можна відразу подавати до столу.
Вам може сподобатися дуже смачний десерт з Чорногорії, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
Приємного апетиту!
