Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного млинцевого пирога, який підкорить кожного.
Любите налисники з начинкою? Пропонуємо приготувати такий мега апетитний пиріг із млинців, який сподобається всім без винятку. Рецепт дуже простий і знадобиться зовсім небагато часу: все це не може не порадувати кожну господиню. Таким блюдом ви з легкістю зможете урізноманітнити повсякденне меню і порадувати домочадців новими апетитними смаками. Будьте впевнені, вони обов’язково будуть просити добавки. Рекомендую кожної хозяєчці взяти цей рецептик на заміточку.
Потрібні інгредієнти
- 15-20 млинців
- 200 мл молока
- 8 яєць
- сметана за смаком
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 300 гр батона
- 500 гр свинини
- 2 ріпчастої цибулі
- вершкове масло за смаком
Починаємо процес
В першу чергу беремося за приготування фаршу. Для цього нарізаємо батон тонкими скибочками і замочуємо в молоці.
Після чого пропускаємо його через м’ясорубку. Слідом відправляємо свинину і крупно нарізану ріпчасту цибулю.
Потім вбиваємо два яйця. Солимо і перчимо за смаком. Перемішуємо все до однорідної маси.
Готуємо млинці і 4-6 шт відкладаємо.
На інші наносимо фарш і звертаємо кожен рулетом.
Беремо форму для запікання і змащуємо її маслом. Після чого розміщуємо 2-3 відкладених млинця.
Тепер загинаем краю для того, щоб вони не виступали за борти.
В окрему ємність відправляємо шість яєць і збиваємо їх.
Після чого кожен налисник потрібно вмочити в яєчної суміші і викласти у форму гіркою.
Накриваємо все 2-3 млинцями і загортаємо краї всередину.
Пиріг змащуємо сметаною і відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 180°, на 20 хвилин.
Після закінчення потрібного часу дістаємо форму і накриваємо її фольгою.
Зменшуємо Температуру до 170° і повертаємо пиріг запікатися ще 40 хвилин.
Вам може сподобатися апетитний млинцевий пиріг з грибами, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
Приємного апетиту!
