Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачної закуски, яку ви з легкістю зможете подати до святкового столу.
Виглядає вона дуже ефектно і має чудові смакові якості. Такі канапешки всі їдять з величезним задоволенням. Приготувати так легко, що впорається навіть починаюча господиня. Хочете чимось цікавим урізноманітнити своє меню? Тоді обов’язково скористайтеся цим рецептом. Цікаво, оригінально, ситно і мега смачно. Рекомендую всім спробувати.
Потрібні інгредієнти
- 200 гр слабосоленої оселедця
- 180 гр відвареного буряка
- 70 гр відвареної моркви
- 140 гр вершкового кисломолочного сиру
- 50 гр червоної цибулі
- 9 шматочків чорного хліба
- сіль за смаком
Починаємо процес
В першу чергу попередньо відварюємо буряк і моркву. Після чого охолодити овочі і очищаємо. Потім нарізаємо невеликими шматочками.
Тепер перекладаємо в чашу блендера і додаємо вершковий сир. Солимо за смаком і пюрируем все до однорідності. Після чого перекладаємо підготовлений мус в кондитерський мішок.
Відрізаємо скоринки у скибочок хліба. Укладаємо м’якоть у формочки для кексів. Їх треба попередньо змастити олією. Кожен скибочку хліба треба добре притиснути до дна, щоб вони згодом випікання не підіймалися.
Відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 160 градусів, на 5-7 хвилин.
Оселедець нарізаємо маленькими кубиками і відправляємо в окрему ємність.
Дрібно нарізаємо червоний лук і перекладаємо до риби. Добре перемішуємо.
Перед подачею наповнюємо хлібні кошики оселедцем з цибулею і покриваємо шапочкою з мусу бурякового. Потім можна відразу подавати до столу.
Вам може сподобатися незвичайний закусочний торт з крекерів, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
Приємного апетиту!
