Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачних ситних зразів, які припадуть до душі кожному.
Існує безліч різних страв з картоплі. Ми пропонуємо приготувати такі смачні зрази з начинкою з сиру та шинки. Такою смакотою ви з легкістю разбавите своє повсякденне меню. Це просте, доступне, швидке і мега апетитне блюдо стане улюбленцем в кожній родині, не сумнівайтеся. Зберігайте рецептик в свою кулінарну скарбничку.
Потрібні інгредієнти
- 5 картоплі
- 200 гр шинки
- 20 гр вершкового масла
- соняшникова олія за смаком
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 3 столові ложки борошна
- 1 яйце
- 100 гр твердого сиру
- майонез за смаком
- панірувальні сухарі за смаком
Починаємо процес
В першу чергу попередньо відварюємо картоплю в мундирі. Після чого охолодити його і очищаємо.Потім додаємо вершкове масло і, використовуючи занурювальний блендер, пюрируем до однорідності.Після чого відправляємо сюди яйця, борошно, сіль і чорний мелений перець. Добре все перемішуємо до однорідної маси.Використовуючи тертку, натираємо на дрібній фракції твердий сир.Після чого нарізаємо тонкими скибочками шинку.Відправляємо ці підготовлені інгредієнти в окрему ємність і додаємо майонез. Добре все перемішуємо.Тепер в окрему ємність насипаємо панірувальні сухарі.З підготовленої картопляний маси формуємо коржі і по центру кожної робимо поглиблення.Відправляємо в нього приблизно одну чайну ложку начинки і формуємо кульку.Потім обвалюють у панірувальних сухарях і відправляємо на розігріту сковороду з великою кількістю соняшникової олії обсмажуватися до рум’яного кольору.Після закінчення потрібного часу перекладаємо їх на паперові рушники для того, щоб видалити зайве масло.Потім блюдо гарячим можна подавати до столу.Ще Вам можуть сподобатися відмінні зрази з шинкою і горошком, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
Приємного апетиту!
