Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачних закусочних рулетиків, які припадуть до душі кожному.
Існує безліч різних варіантів приготування індички. Пропонуємо зробити ці апетитні рулетики з брокколі та сиром, обгорнені в смужки бекону. Таке поєднання інгредієнтів просто не може в себе закохати. Уплетаются вони з величезним задоволенням. Можна з гордістю і подати до святкового столу. Рекомендую кожен хозяєчці взяти цей рецептик на заміточку.
Потрібні інгредієнти
- 600 гр індички
- 100 гр твердого сиру
- 50 мл вершків
- 20 гр вершкового масла
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 500 гр броколі
- 1 яйце
- 120 гр бекону
Починаємо процес
В першу чергу броколі розбираємо на суцвіття. Ставимо каструлю з водою на вогонь і, посоливши її, доводимо до кипіння. Потім відправляємо сюди брокколі і продовжуємо процес варіння ще 5 хвилин.
Після закінчення потрібного часу дістаємо її і перекладаємо в окрему ємність з водою і льодом.
Філе індички розрізаємо на 3-4 тонких пласта і відбиваємо.
Потім солимо і перчимо їх по смаку.
Використовуючи тертку, натираємо на дрібній фракції твердий сир.
На край кожного шматочка кладемо брокколі і посипаємо тертим сиром. Потім згортаємо в щільний рулет.
Після чого загорнути його двома смужками бекону. При цьому потрібно проткнути їх шпажками для того, щоб бекон тримався на рулетике.
Беремо форму для випічки змащуємо її маслом.
В окрему ємність відправляємо вершки, яйце, сіль і сир, що залишився. Добре перемішуємо.
Тепер кожен рулетик мачає в підготовленої суміші і укладаємо в формі.
Зверху виливаємо суміш, що залишилася і ставимо в духовку, попередньо розігріту до 180°, на 25 хвилин.
Після закінчення потрібного часу духовку вимикаємо, а рулетики дістаємо через п’ять хвилин. Потім їх можна відразу подавати до столу.
Ще Вам можуть сподобатися дуже смачні рулетики з кабачків з куркою, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
Приємного апетиту!
