Не знаєте, що приготувати на святковий стіл? Тоді запечіть ось такі курячі ніжки в мішечку з хрусткого тіста з ароматними грибочками. Ніжки виходять неймовірно смачні, соковиті і дуже апетитні. Ніжки стануть чудовою прикрасою вашого святкового столу і обов’язково сподобаються кожному, хто їх спробує.
Для страви вам знадобиться листкове тісто. Його дуже легко приготувати самостійно за рецептом з нашого сайту.
Необхідні продукти
- 500 г листкового тіста
- пшеничне борошно
- 7 курячих ніжок
- 800 грам грибів
- 2 цибулини
- 1 куряче яйце
- сіль, перець
- рослинна олія
Починаємо приготування
Курячі ніжки промиваємо, кладемо в миску, солимо і перчимо за смаком. За бажанням можна додати до них улюблену приправу. Потім обсмажуємо їх на розпеченій сковороді на середньому вогні до повної готовності.
Печериці нарізаємо невеликими шматочками. Перекладаємо їх на суху сковороду і обсмажуємо до тих пір, поки вони не пустять сік і він не випаруватися. Потім додаємо рослинне масло, сіль і перець за смаком.
Очищаємо цибулю від лушпиння і нарізаємо дрібними шматочками. Потім додаємо його до обсмаженою грибочкам. І ще раз перемішуємо. Смажимо гриби з цибулею до готовності, а потім залишаємо остигати.
Тісто розгортаємо в тонкий пласт і ділимо на 2 частини. Точно також чинимо з рештою тестом. Таким чином, у вас повинно вийти 7 квадратиків, а восьмий нарізаємо смужками, якими будемо зав’язувати мішечки.
Беремо один квадратик тесту і в центрі викладаємо обсмажені гриби. Потім в центр ставимо ніжку і акуратно піднімаємо краї тіста, а потім закріплюємо підготовленої смужкою. Таким чином, робимо з усім тестом.
Форму для випічки застеляємо пергаментним папером і ставимо в неї підготовлені ніжки. Зверху тісто змащуємо збитим курячим яйцем.
Випікаємо мішечки в духовці, розігрітій до 180 градусів. Випікаємо протягом 30-35 хвилин, а потім подаємо до столу.
Приємного апетиту!
