Це блюдо можна відразу додати в своє повсякденне меню. запіканка дуже проста. Вона містить і м’ясо, і овочі, і картоплю. А що ще потрібно для повноцінного обіду чи вечері? Готується така запіканка дуже просто і швидко. А головне, що в одній страві міститься і гаряче, і гарнір. Неймовірно смачна запіканка припаде до смаку навіть дітям. Ваша родина буде в захваті.
Необхідні продукти
- 400 грам фаршу
- 400 г брюссельської капусти
- 60 грам вершкового масла
- 1 куряче яйце
- 200 мілілітрів молока
- 2 цибулини
- сіль, перець
- рослинна олія
Починаємо приготування
Брюссельську капусту кладемо в злегка підсолену воду і відварюємо протягом 5-6 хвилин.Лук очищаємо і нарізаємо дрібними шматочками. Кладемо його в миску, додаємо фарш, сіль і перець. Все перемішуємо руками.З фаршу формуємо фрикадельки і обсмажуємо на розпеченій сковороді до рум’яного стану.Картопля очищаємо, відварюємо до готовності і кладемо в миску. Додаємо до нього вершкове масло і розминаємо виделкою. Потім вливаємо в нього молоко, додаємо сіль і перець. Все перемішуємо, додаємо яйце і ще раз перемішуємо.Форму для випічки промазуємо маслом. На дно викладаємо брюссельську капусту і фрикадельки, чергуючи їх між собою. Зверху викладаємо картопляне пюре, розрівнюємо і присипаємо тертим сиром.Заготівлю ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів. І випікаємо протягом 30 хвилин. А потім подаємо до столу.Спробуйте також печінкові котлети, приготувати їх можна за рецептом з нашого сайту.
Приємного апетиту!
