Пропонуємо вам приготувати до вечері оригінальне блюдо з простих і доступних продуктів. Воно обов’язково сподобається всім у вашій родині, виходить ситним і дуже смачним. Ваші близькі будуть від нього в захваті.
Необхідні продукти
- 1 кілограм яловичини
- 1 кілограм картоплі
- 150 грам томатів
- 200 грам твердого сиру
- 2 склянки бульйону
- 1 цибулина
- 3 столові ложки пшеничного борошна
- 3 зубчики часнику
- сіль, перець
- рослинна олія
Починаємо приготування
М’ясо нарізаємо шматочками і кладемо в сковороду. Обсмажуємо його протягом 10 хвилин і перекладаємо в тарілку.Картопля очищаємо, кладемо в каструлю і відварюємо.У масло, де обсмажували м’ясо, кладемо подрібнену цибулю. І додаємо подрібнений часник, все перемішуємо і смажимо 1 хвилину. Потім всипаємо борошно пшеничне і смажимо ще 2 хвилини.В обсмажені овочі додаємо м’ясо, солимо і перчимо все за смаком. потім вливаємо бульйон і томат. Все перемішуємо, доводимо до кипіння, накриваємо кришкою і тушкуємо на середньому вогні 10 хвилин.З картоплі зливаємо воду і розминаємо виделкою.Твердий сир нарізаємо кубиком.Підготовлене м’ясо перекладаємо у форму. Беремо невелику кількість картоплі, розминаємо в коржик, в центр кладемо сир і звертаємо картоплю в кульку. А потім викладаємо на м’ясо. Точно також чинимо з іншим картоплею.Отриману заготівлю ставимо в духовку, розігріту до 200 градусів. І випікаємо 25-30 хвилин.Готову страву перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.Спробуйте також печінкові котлети під грибним соусом. Приготувати їх можна за рецептом з нашого сайту.
Приємного апетиту!
