Не знаєте, що приготувати на вечерю? Тоді скористайтеся нашим рецептом. Картопля з яловичиною — смачне і ситне блюдо, яке обов’язково сподобається вашим близьким. Приготувати його досить легко, а смак виходить досить цікавий.
Необхідні продукти
- яловичина — 300 гр
- картопля — 500 гр
- цибуля — 1 шт
- солоний огірок — 2 шт
- томатна паста — 1 ст. л
- вода — 150 мл
- часник — 2 зубчики
- зелень
- сіль, перець
- рослинна олія
Починаємо приготування
Яловичину нарізаємо довгими смужками і перекладаємо на розпечену сковороду. Обсмажуємо на середньому вогні до приємної скоринки, потім солимо і перчимо за смаком.
Картоплю очищаємо і нарізаємо великими шматочками. Додаємо його до смаженій м’ясу.
Лук очищаємо і нарізаємо невеликими шматочками. Солоні огірки нарізаємо соломкою. Всі підготовлені продукти перекладаємо в сковороду, додаємо томатну пасту і вливаємо воду. Все перемішуємо.
Блюдо тушкуємо під закритою кришкою, на середньому вогні 15 хвилин.
Часник очищаємо і нарізаємо дрібними шматочками. Зелень подрібнюємо. Додаємо часник з зеленню в сковороду, накриваємо кришкою, знімаємо з вогню і в такому вигляді залишаємо на кілька хвилин. А потім подаємо до столу.
До такої страви можна подати простий салат з моркви і цибулі. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.
Приємного апетиту!
