Картопля-овоч, який люблять багато. Але як приготувати його на святковий стіл так, щоб він виглядав красиво і урочисто? Ми думаємо багато господинь задаються цим питанням, тому вирішили поділитися з вами ось таким рецептом. В ньому ми розповімо, як з звичайної картоплі зробити святковий. Це блюдо вже точно стане прекрасним доповненням до вашого урочистого обіду або вечері. Готується такий картоплю просто і швидко.
Необхідні продукти для приготування святкового картоплі
- 10 невеликих бульб картоплі
- 10 скибочок бекону
- сіль, перець
- лавровий лист, розмарин
- 30 грам вершкового масла
- 40 мл рослинного масла
- часник за смаком
- 40 мл йогурту
- 40 мл сметани
- італійські трави
- зелень
Починаємо приготування святкового картоплі
Картопля очищаємо від шкірки і промиваємо.
У каструлю наливаємо воду і доводимо до кипіння. Потім додаємо в неї розмарин, лавровий лист, сіль і перець. Потім кладемо картоплю і варимо його до майже готового стану (близько 10 хвилин).
Готову картоплю остуджуємо.
Бекон промазуємо вершковим маслом. Рада. краще використовувати більш м’ясної бекон, тоді страва буде мати більш цікавий смак.
Підготовлену картоплю загортаємо в бекон. І з’єднуємо з допомогою зубочистки.
Форму для випічки промазуємо вершковим і рослинним маслом. А потім викладаємо в неї картоплю. Зверху солимо і перчимо його на смак.
Накриваємо картопля фольгою і ставимо в духовку, розігріту до 170 градусів. І випікаємо протягом 20 хвилин.
У сметану додаємо йогурт, сіль, перець, італійські трави і видавлюємо часник. А також додаємо подрібнену зелень і все перемішуємо.
Готову картоплю виймаємо з духовки і подаємо до столу разом з приготовленим соусом.
Спробуйте також печена картопля з начинкою. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.
Приємного апетиту!
