Пиріг виходить ніжним з яскравим насиченим смаком меду і горіхів. Яблука надають йому соковитість і роблять більш ніжним. Пиріг прекрасно підійде до обіду або вечері. Або для домашніх посиденьок з друзями. Готується пиріг швидко і просто.
Необхідні продукти
- 25 грам пшеничного борошна
- 150 грам вершкового масла
- 3 курячих яйця
- 100 грам цукру
- 100 грам меду
- 50 грам горіхів
- 350 грам яблук
- лимонна цедра
- 10 грам розпушувача
- сіль
Для присипки
- кориця — 0,5 ч. л
- цукор — 0,5 ч. л
Починаємо приготування
Кладемо В чашку розм’якшене вершкове масло, додаємо до нього цукор і перемішуємо все міксером. Потім вводимо по одному курячі яйця, після кожного додавання масу перемішуємо.
Потім в масу вливаємо мед, лимонну цедру (за смаком), щіпку солі і знову перемішуємо. Потім додаємо подрібнені горіхи і ще раз перемішуємо.
В отриману масу просіваємо борошно пшеничне і додаємо розпушувач, знову перемішуємо.
Беремо форму для випічки і застеляємо пергаментним папером, а потім виливаємо в неї тісто.
Яблука очищаємо від насіння і нарізаємо тонкими часточками. Викладаємо їх зверху на тісто, злегка втоплюючи.
Змішуємо корицю і цукор. Отриманою сумішшю присипаємо пиріг.
Отриману заготівлю ставимо в заздалегідь розігріту до 180 градусів. І випікаємо протягом 50 хвилин. А потім дістаємо, даємо трохи охолонути і подаємо до столу.
Спробуйте також насипний яблучний пиріг. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.
Приємного апетиту!
