Представляємо вашій увазі увазі рецепт дуже смачного тортика, який підкорить як дорослих, так і дітей.
Приготувати таке ласощі вам не складе особливої праці допоможе вам у цьому мультиварка. В неї виходить дуже м’який і повітряний бісквіт. Сирний крем зі згущеного молока і сиру Маскарпоне подобається абсолютно всім, тому в поєднанні з ніжними коржами підкорить будь-якого. Рекомендую всім спробувати таку ароматну і смачну випічку. Будьте впевнені, що ваших домочадців від такого торта не «відтягнути за вуха».
Потрібні інгредієнти
- 5 яєць
- 180 гр цукрового піску
- 180 гр борошна
- 25 гр какао
- 10 гр розпушувача
Для крему
- 250 гр згущеного молока
- 400 гр сиру «Маскарпоне»
Для начинки
Починаємо процес
В першу чергу в окрему ємність відправляємо яйця і цукровий пісок. Використовуючи міксер, збиваємо всі 7 – 8 хвилин. В результаті отримуємо повітряну суміш.Тепер насипаємо сюди борошно, какао і розпушувач. Перемішуємо до однорідності.Потім чашу мультиварки змащуємо вершковим маслом. Після чого відправляємо сюди підготовлене тісто і розрівнюємо його.Встановлюємо режим «Випічка» на 60 хвилин.Після закінчення потрібного часу відключаємо підігрів і через п’ять хвилин дістаємо готовий бісквіт з допомогою корзини пароварки. Залишаємо його остигати.Беремося за приготування крему. Для цього в окремій ємності об’єднуємо згущене молоко і сир Маскарпоне. Віночком все перемішуємо до однорідності. В результаті крем повинен вийти досить густим і добре тримати форму.Робимо просочення. Для цього в 200 мл води додаємо ложку згущеного молока. Добре перемішуємо.Готовий бісквіт ділимо на бажану кількість коржів і кожен з них просочуємо.Потім змащуємо підготовленим кремом і викладаємо ківі, попередньо очищені від шкірки і нарізані тонкими скибочками.Поверхня всього торта змащуємо кремом, що залишився, і прикрашаємо на свій розсуд.Потім прибираємо в холодильник на 2 години.Після закінчення потрібного часу тортик готовий і його можна подавати до чаювання.Вам може сподобатися всіма улюблений торт «Пікова Дама» в мультиварці, рецепт якої ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
Приємного апетиту!
