Борщ в мультиварці — смачне і дуже ситне блюдо. Він легко готується і виходить неймовірно апетитною. А ще такий борщ швидко і просто готується, так що ідеально підійде для повсякденного меню.
Необхідні продукти
- 500 грам яловичини
- 400 грам капусти
- 1 цибулина
- 1 морква
- 5 картоплин
- 1 буряк
- 3 столові ложки томатної пасти
- 3 столові ложки рослинної олії
- сіль, перець, лавровий лист
Починаємо приготування
Лук очищаємо і нарізаємо кубиками. У чашу мультиварки наливаємо олію і кладемо цибулю. Включаємо режим «Смаження» на 25 хвилин, не забуваємо періодично помішувати.
Очищаємо моркву натираємо на тертці. Додаємо її до цибулі, коли він стане злегка прозорим. Овочі добре перемішуємо і тушкуємо 5 хвилин, потім додаємо томатну пасту. І знову перемішуємо.
Буряк очищаємо і натираємо на тертці. Додаємо її до інших овочів і перемішуємо. Тушкуємо овочі до закінчення режиму.
Яловичину промиваємо і ріжемо на маленькі шматочки. Очищаємо картоплю й нарізаємо кубиками. Шаткуємо капусту.
Підготовлені продукти додаємо до тушкованим овочам, додаємо сіль і перець за смаком, кладемо лавровий лист, вливаємо воду і все добре перемішуємо. Потім накриваємо кришкою і включаємо режим «Суп» на 1 годину. Коли програма закінчить свою роботу, борщ подаємо до столу.
Спробуйте також смачна печеня з гарбузом. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.
Приємного апетиту!
