Це блюдо набагато смачніше звичних котлет. І воно прекрасно підійде до обіду або вечері. А ще воно цікаво виглядає, тому приверне увагу навіть самих примхливих малоежек.
Гнізда з фаршу просто готуються, м’ясо можна використовувати будь на ваш смак. А начинка з зеленого горошку і картопляного пюре додасть їм особливий шарм.
Необхідні продукти
- 600 грам фаршу
- 1 цибулина
- 1 куряче яйце
- 3 столові ложки панірувальних сухарів
- сіль, перець, паприка за смаком
Для начинки
- картопляне пюре
- зелений горошок
- сир
- червоний перець
Починаємо приготування
Лук очищаємо і натираємо на тертці. Додаємо до нього панірувальні сухарі і перемішуємо. Отриману суміш додаємо до фаршу. Туди ж додаємо куряче яйце, додаємо сіль, перець і паприку. Все ретельно перемішуємо.Потім беремо трохи фаршу і робимо з нього гніздечко. Перекладаємо його на деко, застелений пергаментним папером. Точно також чинимо з рештою фаршем.Перед очищаємо від насіння і нарізаємо кубиком.У кожне гніздечко кладемо зелений горошок, червоний перець і зверху шматочок сиру.Картопляне пюре перекладаємо в кондитерський мішок і відціджуємо на гнізда. Таким чином робимо невеликі картопляні шапочки.Заготівлю ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів. І випікаємо протягом 45-50 хвилин. І все, блюдо готове, можна подавати до столу.Спробуйте також дуже смачне м’ясо з бринзою. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.
Приємного апетиту!
