Шашлик з лосося виходить неймовірно смачним, легким і ситним. Його можна приготувати навіть маленьким діткам. Готується він просто і виходить просто дивовижним.
Необхідні продукти
- 2 шматочки лосося
- 1 кабачок
- 1 лимон
- 1 столова ложка меду
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 чайна ложка солі
- 2 чайні ложки паприки
- зелень
Починаємо приготування
Шпажки замочуємо в склянці води, щоб вони не пригоріли.
Рибу очищаємо від кісточок і шкірки, а потім нарізаємо невеликими шматочками. Кабачки нарізаємо шматочками, лимон ріжемо часточками.
У миску наливаємо оливкову олію, додаємо мед, сіль, паприку і лимонний сік, все перемішуємо.
Збираємо шашлик. на шпажку нанизуємо кабачок, лимонну часточку і лосося. А потім перекладаємо на деко, застелене пергаментом. Точно також чинимо з іншими шпажками.
Змащуємо отримані шпажки підготовленим соусом з двох сторін. Залишаємо на 2 хвилини і змащуємо ще раз.
Отриману заготівлю ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів. І випікаємо протягом 7-9 хвилин, а потім відразу ж подаємо до столу.
До такої рибки можна подати запечена картопля з сиром і беконом. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.
Приємного апетиту!
