Сирний пиріг-смачне ласощі, яке ви полюбите з першого шматочка. Пиріг просто готується, виходить «вологим», ароматним і дуже ніжним. В пиріг ми додамо кокосову стружку і ананаси, що додасть йому особливий шарм і зробить смак незабутнім.
Необхідні продукти
Для тіста
- 250 грам пшеничного борошна
- 180 грам вершкового масла
- 150 грам цукру
- 2 курячих яйця
- ванілін
- сіль
- 1,5 чайні ложки розпушувача
Для начинки
- 400 грам сиру
- 3 курячих яйця
- 250 грам консервованих ананасів
- 50 грам кокосової стружки
- 80 грам цукру
Починаємо приготування
У миску кладемо розм’якшене вершкове масло і додаємо цукор. Все добре перемішуємо до однорідної маси.
В отриману масу додаємо яйця і перемішуємо. Потім в масу просіваємо борошно пшеничне, додаємо сіль, цукор, розпушувач і ванілін.
Беремо форму для випічки, дно застеляємо пергаментним папером і викладаємо підготовлене тісто.
Беремо миску кладемо в неї сир, додаємо яйця і цукор. Все збиваємо блендером до однорідного стану.
У сирну масу кладемо кокосову стружку і додаємо подрібнені ананаси. Все добре перемішуємо і викладаємо зверху на тісто.
Заготівлю ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів. І випікаємо протягом 40 хвилин, потім духовку вимикаємо і залишаємо в ній пиріг ще на 10 хвилин.
Остиглий пиріг дістаємо з форми і перекладаємо на блюдо. А потім подаємо до столу.
Спробуйте також смачний пиріг з лаваша. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.
Приємного апетиту!
