Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного пирога, який підкорить кожного своїми прекрасними смаковими якостями.
Таким апетитним пирогом ви зможете нагодувати всю велику родину. Виходить він дуже ситний, ароматним, соковитим і мега смачним. Приготувати простіше простого, тому ви з легкістю зможете порадувати своїх улюблених новими неймовірними смаками. Соковита і ніжна начинка в листковому тісті, без сумніву, підкорить всіх. Рекомендую кожної хозяєчці взяти цей рецептик на заміточку.
Потрібні інгредієнти
- 500 гр листкового тіста
- 500 гр картоплі
- 1 цибуля
- 100 мл томатного соусу
- 2 яйця
- 250 гр помідор черрі
- кедрові горіхи за смаком
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 4 столові ложки соняшникової олії
- 500 гр яловичого фаршу
- 2 зубчики часнику
- 125 гр сметани
- 250 гр сиру Фета
- маринований перець чилі за смаком
Починаємо процес
В першу чергу очищаємо картоплю й нарізаємо його маленькими кубиками. Потім відправляємо на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії обсмажуватися до готовності.
В іншу розігріту сковороду кладемо фарш обсмажуватися. Очищаємо цибулю і дрібно нарізаємо його. Продавлюємо через прес часник або подрібнюємо ножем. Перекладаємо до фаршу додаємо томатний соус, сіль і чорний мелений перець. Добре все перемішуємо.
В окрему ємність відправляємо сметану, яйця, 200 г фети і перець за смаком. Використовуючи міксер, збиваємо до однорідності.
Розкачуємо тісто і викладаємо в круглу форму. Розподіляємо по дну і боків. Після чого обрізаємо зайве тісто і викладаємо на дно рівним шаром фарш.
Потім розміщуємо картоплю і вливаємо яєчну суміш.
Що залишився сир нарізаємо маленькими шматочками і укладаємо в довільному порядку.
Помідори черрі вимиваємо й обсушуємо. Після чого розрізаємо навпіл і розміщуємо поверх.
Тепер відправляємо маринований перець і кедрові горішки.
Ставимо в духовку, попередньо розігріту до 200 градусів на 40 хвилин.
Після закінчення потрібного часу пиріг готовий. Дістаємо його і даємо охолонути. Після чого можна нарізати на порційні шматочки і подаємо до столу.
Вам може сподобатися приголомшливий грецький пиріг з горіхами і сухофруктами, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
Приємного апетиту!
