Куряча грудка з овочами — ідеальне страву до вечері. Сподобається всім без винятку. Адже в ньому є і м’ясо, і багато овочів. Таке блюдо не зашкодить фігурі, а овочі роблять грудку соковитою і більш ніжною.
Необхідні продукти
- 2 курячі грудки
- половина качана капусти
- 200 грам сиру
- 70 грам бекону
- 2 моркви
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 400 мл вершків
- 3 столові ложки рослинної олії
- сіль, перець
Починаємо приготування
Куряче філе ділимо на 2 частини, солимо і перчимо за смаком. Потім перекладаємо його на розпечену сковороду і обсмажуємо з двох боків до золотистого кольору. А потім перекладаємо на тарілку.
Лук очищаємо і нарізаємо дрібними шматочками. Моркву очищаємо і натираємо на тертці. Шаткуємо капусту.
Бекон нарізаємо дрібним кубиком.
На сковороду кладемо підготовлений бекон, обсмажуємо і додаємо цибулю. Туди ж пропускаємо через прес часник. Обсмажуємо все разом 2 хвилини і додаємо моркву. Обсмажуємо все разом ще 2 хвилини і додаємо капусту.
Тушкуємо овочі до майже готового стану, потім солимо і вливаємо вершки. Доводимо масу до кипіння, тушкуємо 2 хвилини і додаємо куряче філе. Всі разом тушкуємо ще 10 хвилин і присипаємо тертим сиром.
Блюдо накриваємо кришкою і тушкуємо ще 5-7 хвилин, а потім подаємо до столу.
Спробуйте також апетитну курку, запечену з квасолею. Приготувати її можна за рецептом з нашого сайту.
Приємного апетиту!
