Пиріг готується дуже швидко і стане «паличкою-виручалочкою» якщо раптово нагрянуть гості. Пиріг виходить дуже смачним і обов’язково сподобається кожному. Подавати його можна з будь-яким соусом, ми рекомендуємо вам спробувати з малосольних огірочків. Рецепт приготування такого соус є на нашому сайті.
Для цього пиріг вам знадобиться листкове тісто. Його краще приготувати заздалегідь або придбати в магазині.
Необхідні продукти
- 500 г листкового тіста
- 12 штук сосисок
- 1 жовток
- борошно
Для соусу
- 4 столові ложки майонезу
- 3 столові ложки гірчиці
Починаємо приготування
Листкове тісто ділимо на 2 частини і перекладаємо на робочу поверхню, присипану пшеничним борошном. Беремо одну частину і розгортаємо в тонкий круглий пласт. Перекладаємо його на лист пергаментного паперу.
Зверху по краях тіста викладаємо сосиски у вигляді 5-і косинця, робимо між ними невеликі надрізи і загортаємо в тісто.
Кожну загорнуту сосиску розрізаємо на 5 частин і розгортаємо зрізом назовні.
Половину тіста розкочуємо в прямокутний пласт шириною по довжині сосисок. Викладаємо їх зверху на невеликій відстані один від одного.
Потім кожну сосиску загорнути в тісто і розрізаємо на 5 частин. Підготовлені шматочки викладаємо зверху на вже підготовлений пласт з сосисками.
У середині пирога робимо хрестоподібний надріз і звертаємо тісто до сосисок, відкриваючи серединку.
Заготівлю акуратно перекладаємо на деко і змащуємо жовтком. Потім ставимо його в духовку, розігріту до 180 градусів. І випікаємо протягом 15-20 хвилин.
Готовий пиріг перекладаємо на блюдо і готуємо соус. У невелику пиалку кладемо майонез і гірчицю, добре перемішуємо. Отриманий соус ставимо в центр тарілки з пирогом і подаємо всі разом до столу.
Приємного апетиту!
