Грибочки, приготовані зі сметанкою-класика кулінарного жанру. Адже це просто ідеально поєднання продуктів. І такі грибочки безумовно матимуть успіх. Грибочки легко готуються, виходять апетитними і досить поживними. Вони поєднуються практично з будь-яким гарніром, а в нашому рецепті ми готуємо їх з картоплею. Вийде дуже смачно!
Необхідні продукти
- 500 грам грибів
- 600 грам картоплі
- 3 цибулини
- 150 грам сметани
- сіль, перець
- зелень
Починаємо приготування
Картоплю очищаємо і кладемо в каструлю. Заливаємо його водою, ставимо каструлю на плиту і доводимо до кипіння. Картоплю солимо за смаком і відварюємо до готовності.
Гриби промиваємо та нарізаємо шматочками. Лук очищаємо і нарізаємо кубиками. Подрібнюємо підготовлену зелень.
У сковороду наливаємо олію і нагріваємо. Потім кладемо в сковороду цибулю і обсмажуємо 2-3 хвилини.
В обсмажену цибулю додаємо гриби і тушкуємо на повільному вогні 30-40 хвилин. Час гасіння грибів залежить від сорту. Якщо у вас печериці, то для приготування вам знадобиться 5-7 хвилин.
Готові гриби додаємо сметану, сіль, перець і зелень. Все перемішуємо, доводимо до кипіння і знімаємо з вогню. Подаємо грибочки з картоплею і насолоджуємося чудовим смаком страви.
Приємного апетиту!
